Бисквизит - смесь

Смесь для производства высококачественных бисквитных полуфабрикатов для тортов, рулетов и других кондитерских изделий с тонким ароматом ванили

Страна производитель: РОССИЯ

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 5°С до +20°С

Рекомендации по применению: Дозировка 100%.Позволяет сократить время сбора рецептурных компонентов и минимизировать риск возможных ошибок, исключает риск опадания бисквитной массы в процессе взбивания или выпечки

получаемый полуфабрикат имеет мелкую равномерную структуру пористости, что позволяет сохранять стабильность при промочке

ванильный вкус полуфабриката дает возможность сочетать его с любыми видами кремов и начинок и производить широкий ассортимент изделий.

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, молоко сухое обезжиренное, крахмал пшеничный, разрыхлитель, сироп глюкозный, регулятор кислотности, эмульгаторы, стабилизатор, соль поваренная пищевая

Срок годности: 12 месяцев