Крем на раст.маслах "ФАНТАЗИЯ 27%" 10 кг

Продукт растительно-жировой стерилизованный для взбивания.

Страна производитель: РОССИЯ

Условия хранения: Хранить при температуре от +2°С до +20°С.

Рекомендации по применению: Сливки и все наполнители к ним должны быть охлажденными до температуры +4..+6°С. Взбивание сливок производится на повышенной скорости. Время взбивания не превышает двух минут. Сироп, сметану, йогурт, сгущенное молоко необходимо вносить непосредственно в сливки прямо перед взбиванием. Способность сливок вбирать сахарный сироп - до 70% от веса сливок. Сливки абсолютно совместимы с любыми Пищевыми красителями и полностью передают их цветовую палитру. В случае перевзбивания сливок рекомендуется добавить небольшое количество жидких сливок, после чего продолжать взбивать до нужной консистенции.

Состав: Растительный жир (26%) , вода, очищенная серебром, стабилизационный комплекс, соль, сахар,ароматизатор (ванилин).

Срок годности: 9 месяцев