Шоколад молочный ШОКО ЛАТТЕ 30% (10 кг) 71114

Высококачественный молочный шоколад (содержание какао продуктов минимум 30%, какао масла 26,5% , животных жиров 6,5%) подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей.

Страна производитель: ИТАЛИЯ

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению: растопить на водяной бане при постоянном перемешивании до температуры 45°C, темперировать, использовать при t 28-30°C. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада.

Состав: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло, какао тертое, сухие сливки, эмульгатор соевый лецитин , натуральный экстракт ванили. Продукт может содержать следы орехов.

Срок годности: 15 месяцев