Шоколад темный ШОКО НЕРО 52% (10 кг) 71113

Картонная коробка 10 кг, внутри два мешка по 5 кг.Темный шоколад(содержание какао продуктов минимум 52%, какао масла 32-34%), подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей.

Страна производитель: ИТАЛИЯ

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению: растопить на водяной бане при постоянном перемешивании до температуры 45°C, темперировать и использовать при t 30-32°C.Избегать любого смешивания с суррогатами шоколада.

Состав: сахар, какао-паста, какао-масло 33.5 %, эмульгатор соевый лецитин, экстракт натуральной ванили. Продукт может содержать следы молока, молочных продуктов и орехов.

Срок годности: 18 месяцев