Ингредиенты кондитерские

Рожок выпеченный для мороженого.Размеры: диаметр 73 ± 2 мм, высота 185 ± 2 мм, толщина не менее 1 мм

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса и цвета фисташек.

Универсальная паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества. Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. Содержание миндаля 48%.

Рожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 46 ± 2 мм, высота 109 ± 2 мм, толщина не менее 1 мм

готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста для производства фуршетных закусок и пирожных

готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста для производства минипирожных, изделие в виде лодочки, янтарного цвета, сладкое, длиной 67 мм, весом 11 г, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют

сахарная паста для обтяжки тортов и для приготовления мелкого декора

шоколадный декор типа ВЕЛЮР в аэрозольной упаковке, вес баллона 400 мл примерно 350г , вес содержимого балона 250 г

десертная паста без искусственных красителей для производства мороженого и кондитерских изделий

десертная паста без искусственных красителей для производства мороженого и кондитерских изделий

жир для смазки противней и форм в аэрозольной упаковке, применяется при выпечке кондитерских изделий, в т.ч. из слоеного теста с высоким содержанием сахара, обеспечивает превосходную смазку противням полностью устраняет прилипание выпечки. Точка задымления: 230°C.

связывает выделяемый замороженными ягодами сок придает начинкам термостабильные свойства и устойчивость к замораживанию имеет нейтральный вкус и запах, не влияющие на вкусо-ароматические характеристики готового продукта.

шоколадный декор типа ВЕЛЮР в аэрозольной упаковке, объем баллона 150 мл

бисквитные палочки для приготовления десертов, изделие в виде палочек, длиной 95 мм, одна сторона покрыта сахаром, поверхность шероховатая, без следов непромеса, сладкое, с ароматом ванили, посторонние запахи и привкусы отсутствуют, весом около 8 г

готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста для производства минипирожных, изделие в виде ложки, янтарного цвета, сладкое, без следов непромеса, длиной 80 мм, весом 9 г, посторонние запахи и привкусы отсутствуют

готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста "бризе" для производства фуршетных закусок и пирожных, изделие в виде квадратной корзиночки, размером 45х45 мм, высотой 18 мм, весом 12 г, с пониженным содержанием сахара, янтарного цвета, без следов непромеса, присутствует легкая нотка соли,...

Готовая белоснежная сахарная паста для обтяжки тортов. Хорошо держится на холодных и замороженных изделиях, имеет приятный натуральный сладкий вкус. При желании может быть окрашена.

Марципановая паста особой пластичности с содержанием миндаля 34.5% для лепки фигурок

Краситель на спиртовой основе в виде спрея

Натуральное какао-масло в виде капель и пластин неправильной формы деодорированное первого отжима

десертная паста без искусственных красителей для производства мороженого и кондитерских изделий

Рожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 26 ± 1 мм, высота 65 ± 3 мм, толщина не менее 1 мм

шоколадный декор типа ВЕЛЮР в аэрозольной упаковке, вес баллона 400 мл примерно 350г , вес содержимого балона 250 г

Рожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 46 ± 2 мм, высота 109 ± 2 мм, толщина не менее 1 мм

десертная паста без искусственных красителей для производства мороженого и кондитерских изделий

смесь для приготовления различной карамели

Краситель пищевой жирорастворимый жидкий Упаковка 180 г

Пищевой водорастворимый краситель лимонного цвета

Краситель пищевой жирорастворимый жидкий Упаковка 180 г

Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, темный и ароматный, содержание какао-масла 10-12%