Хлебопекарные смеси

Яичный БЕЛОК 25 кг БАРГУС

Улучшитель хлебопекарный для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

Смесь хлебопекарная для производства хлебобулочных изделий со вкусом и ароматом снэков.

Смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки, на основе кукурузной экструдированной крупы.

Смесь хлебопекарная для производства ржаного зернового хлеба.

Смесь хлебопекарная для производства специальных сортов хлеба и булочек с семенами подсолнечника.

Смесь пищевая хлебопекарная для производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности из пшеничной муки.

Смесь хлебопекарная для производства изделий из пшеничной муки с семенами тыквы и подсолнечника.

Комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный для производства всех видов хлеба из ржаной, пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки, особенно для муки с пониженным содержанием клейковины.

Комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный для длительного сохранения свежести, предупреждения развития картофельной болезни и плесневения хлеба.

Смесь для декоративной отделки поверхности хлебобулочных изделий.

Смесь для декоративной отделки поверхности хлебобулочных изделий.

Комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный для производства сдобных изделий из пшеничной муки.

Улучшитель для батонов и других сортов хлебобулочных изделий.

Дрожжи для традиционного опарного способа тестоведения и высокорецептурной сдобы.

Концентрат для х/б изделий, дозировка 25% от массы мукисостав- семена подсолнечника, мука из спельты, мука ячменная солодовая, мука пшеничная солодовая грубого помола, пшеничная мука, пшеничная клейковина, хмель молотый, порошок обезжиренного йогурта, соль, аскорбиновая кислота, ферменты

Добавка - подкислитель комплексная пищевая для производства хлеба из ржаной исмеси ржаной и пшеничной муки.

Сухая пшеничная закваска для производства хлебобулочных изделий.

Смесь для декоративной отделки поверхности хлебобулочных изделий.

Зерновая смесь для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности

Смесь для производства широкого ассортимента пшеничных изделий: батонов, формового хлеба, булочек, багетов

Смесь для производства широкого ассортимента пшеничных изделий с полбяными отрубями: батонов, формового хлеба, булочек, багетов

Смесь хлебопекарная для производства заварных хлебобулочных изделий.

Смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с пряным вкусом и повышенной пищевой ценностью.

Смесь для оригинальной отделки хлебобулочных изделий.

Комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный.

Натуральная стартовая культура в основе которой чистые штаммы (виды) молочнокислых бактерий и дрожжей. Bocker Reinzucht - Sauerteig применяется для изготовления пшеничной закваски по упрощенному циклу приготовления пшеничного теста.

Натуральная стартовая культура в основе которой чистые штаммы (виды) молочнокислых бактерий и дрожжей. Bocker Reinzucht - Sauerteig применяется для изготовления ржанойной закваски по упрощенному циклу приготовления ржаного теста.

Универсальные дрожжи для приготовления любой дрожжевой выпечки и напитков.

Жидкая закваска для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки.